Ambito applicabile:
È adatto per la cottura e la frittura di varie verdure, carne di pesce, condimenti, materiali medicinali e altri materiali.È ampiamente utilizzato nella ristorazione, nella lavorazione degli alimenti, nella produzione farmaceutica, nei prodotti brasati, nella lavorazione dei condimenti, negli snack, nella panificazione e in altri settori.Può essere utilizzato anche nel ketchup.La frittura di prodotti ad alta viscosità come salsa di manzo e materiale per pentole calde è una buona attrezzatura per la lavorazione degli alimenti per migliorare la qualità, ridurre i tempi e migliorare le condizioni di lavoro.
Vantaggi
- Il riscaldamento è rapido e la temperatura è regolabile;ci sono due sonde di temperatura nella pentola per misurare rispettivamente la temperatura del corpo della pentola e la temperatura del cibo.
- Preciso controllo automatico della temperatura del microcomputer e visualizzazione della temperatura, impostazione automatica, allarme automatico quando viene raggiunta l'ora o la temperatura, la tecnologia di elaborazione è facile da controllare, il processo di lavorazione degli alimenti ha una buona ripetibilità, migliore qualità e maggiore stabilità;
- Poiché viene utilizzata la mescolatura planetaria, il cibo trasformato non si attaccherà alla padella e non formerà grumi o coke;utilizza meno olio ed è semplice da usare.I residui del processo di frittura non si attaccano facilmente alla padella e sono facili da pulire.
- Il fornello multi-mescolamento utilizza il riscaldamento elettromagnetico come fonte di calore (è possibile utilizzare anche il riscaldamento a gas).Il fornello per friggere a mescolatura multipla ha le caratteristiche di un'ampia area di riscaldamento, elevata efficienza termica, riscaldamento uniforme, breve tempo di ebollizione del liquido e facile controllo della temperatura di riscaldamento.Il corpo della pentola interna (pentola interna) è in acciaio inossidabile, dotato di un raschiatore in tetrafluoroetilene, Schneider PLC.Bella apparenza, facile installazione, funzionamento conveniente, sicuro e affidabile.
- L'intera macchina ha una superba tecnologia di saldatura, saldatura ondulata senza cuciture, consistenza chiara, assenza di spazi vuoti e bell'aspetto del prodotto.
- Sistema di miscelazione planetaria multi-testa multi-agitazione, utilizzando la combinazione di rotazione e rotazione, il materiale viene mescolato e riscaldato in modo uniforme.Il fondo della pentola viene raschiato e mescolato a 360 gradi senza vicoli ciechi per migliorare il colore e il gusto del materiale.
Tecnologia del prodotto
- Il corpo interno ed esterno della pentola e le parti a contatto con la superficie dell'apparecchiatura sono realizzati in acciaio inossidabile 304, facile da pulire e conforme ai requisiti di igiene alimentare.
- La lama di agitazione progettata e la lama di agitazione sono realizzate in PTFE ad alta resistenza, resistente al calore e alle alte temperature, non tossico e soddisfa i requisiti della produzione alimentare.
- Il raschietto ha un alto grado di adesione al corpo della pentola e la raschiatura inferiore è più accurata e il fenomeno dell'adesione della pentola non è facile da verificare.
- Dotato di un unico bruciatore a risparmio energetico, combustione completa, alta efficienza termica, risparmio energetico e protezione ambientale e dotato di dispositivo di isolamento resistente al calore, utilizza più risparmio energetico, l'efficienza può raggiungere oltre il 70%.
applicazione